Пакетик не вынимать: влияние крепкого чая различных сортов на уровень артериального давления

Каждый товар обладает своими положительными свойствами и негативными последствиями.

Многие люди привыкли пить чай утром, чтобы оживиться и придать тонус организму. Чайный лист содержит кофеин, который воздействует на кровяное давление. Гипертоники интересуются, усиливает ли крепкий чай давление или же снижает его. Об этом будет рассказано в данной статье.

Состав

Недавно обрезанный лист чая содержит около 9 различных химических элементов. В нем присутствуют алкалоиды, полифенолы, углеводы, белки, жиры, органические кислоты, хлорофилл, минеральные соли и летучие вещества.

Листья чая

Точное число ингредиентов зависит от разновидности, почвы, погодных условий и других факторов. После сбора растение проходит обработку, которая немного изменяет содержание компонентов. Этот состав влияет на артериальное давление при употреблении чая.

Как воздействует чай на организм?

Под воздействием чая происходит нормализация обменных процессов в организме, укрепление сосудов мозга и сердца, ускорение кровообращения и улучшение вентиляции легких.

Благодаря содержанию теина происходит стимуляция центральной нервной системы. Эффект длится около пяти часов.

Исследования японских ученых показали, что регулярное употребление чая у здоровых людей снижает риск инфаркта миокарда и гипертонии на 40%. Напиток из листьев чая быстро усваивается, утоляет жажду, нормализует терморегуляцию и обладает рядом других целебных свойств.

Для увеличения пользы чая специалисты рекомендуют добавлять в него немного корицы. Однако следует помнить, что тонизирующий напиток не рекомендуется давать детям до 3 лет.

Каждый вид чая оказывает различное воздействие на организм человека. Например, зеленый чай полезен для людей с нарушениями обмена веществ, так как он богат антиоксидантами и аминокислотами. Белый чай очищает сосуды и тонизирует организм, содержа в себе малое количество активных веществ, поэтому его часто дают детям. Желтый чай помогает преодолеть депрессивное состояние, а каркаде укрепляет иммунитет и согревает организм.

Черные сорта чая улучшают умственную активность и повышают работоспособность.

Чрезмерно крепко заваренный чай оказывает сильное воздействие на организм, сравнимое с наркотиками. Поэтому не следует делать слишком насыщенную заварку.

Видом черного чая является пуэр. Он обладает стимулирующим эффектом, борется со сонливостью и повышает продуктивность. Мятные настои помогают при проблемах с пищеварением, однако они могут создавать дополнительную нагрузку на сердце. Поэтому их рекомендуется употреблять с осторожностью и не превышать допустимую дозу.

Мелисса считается природным средством для успокоения. Она также обладает мочегонным действием. Чай из листьев этой травы полезен при интоксикации, рекомендуется людям, желающим похудеть. Напиток из ромашки успокаивает и обладает снотворным эффектом. Он рекомендован при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

При респираторных заболеваниях стоит предпочесть чаю с имбирем. Он придает бодрость, повышает кровяное давление, снимает тошноту и улучшает аппетит.

Напитки с добавлением липы и бузины могут оказать полезное воздействие при простудах и общем недомогании.

Напиток, приготовленный на основе шиповника и смородины, обладает уникальным набором витаминов. Этот напиток особенно рекомендуется для восстановления после продолжительного заболевания.

Крепкий чай: повышает давление или понижает?

Многие поклонники чая задаются вопросом, влияет ли насыщенный настой на показатели артериального давления. Реакция на этот вопрос зависит от типа чайного листа, о котором идет речь.

Например, зеленые сорта, несмотря на содержание кофеина, обладают способностью снижать артериальное давление.

Этот эффект достигается за счет расширения кровеносных сосудов.

Поэтому людям с высоким давлением врачи разрешают пить зеленый чай. Сильный настой вначале может немного увеличить показатели тонометра, но вскоре давление придет в норму.

Крепкий черный чай быстро повышает артериальное давление, снимает сонливость, улучшает общее самочувствие. Людям с гипертонией рекомендуется употреблять только слабый настой. Рекомендуемая дневная доза – 2-3 чашки.

Воздействие чая на давление во многом зависит от его концентрации и количества. Крепкие напитки оказывают более сильное воздействие.

Реакция организма каждого человека индивидуальна. Возможно легко определить, повысит или понизит выбранный чай показатели тонометра в конкретном случае. Для этого нужно измерить давление до употребления чашки чая, а затем через 15 минут после этого.

Приготовление

Для того чтобы извлечь максимальную выгоду из чая, важно уметь заваривать высушенные листья этого растения. В домашних условиях следует придерживаться одного правила: емкость необходимо предварительно прогреть, обдав ее кипятком.

Тогда настой получится более ароматным. Важно обеспечить заварке оптимальный температурный режим. Не следует допускать перепаривания листьев. Для получения крепкого чая в чашку кладут одну-две ложки сухого сырья.

Существует несколько вариантов приготовления:

• первый способ предполагает залить смесь кипятком и настоять. Черный чай выдерживают 5-6 минут, зеленый – 7-8 минут;
• второй метод заключается в следующем: залить отмеренное количество сырья наполовину кипятком, накрыть сверху крышкой, прикрыть носик чайника-заварочника тканевой салфеткой. Это позволяет сохранить аромат и пользу эфирных масел. Через 3 минуты долить кипяток и снова накрыть крышкой. Это сохраняет полезные качества.

В России принято делать густой чайный настой и разбавлять его водой. Это быстро, просто и удобно, дает возможность напоить большое количество людей. В Англии, восточных странах такие напитки водой не разбавляют.

Листья черных сортов не рекомендуется заваривать несколько раз. В противном случае аромат и вкус с каждым разом будут становиться все слабее. Зеленые разновидности заваривают 5-7 раз.

Чай по-китайски

Приготовленную заварку следует выпить в течение дня. Если напиток хранился в заварочнике на протяжении суток, тогда он становится опасным. Гуанин в результате окислительных процессов превращается во вредный гуанидин.

Это вещество влияет на сосуды, сердце, вызывает скачки давления, нарушение речи, провоцирует развитие подагры, поражает печень и снижает содержание кальция.

Существуют разные рецепты приготовления чая. Ниже приведены самые интересные:

• по-китайски. В прогретую чашку насыпают ложку чайных листьев зеленых сортов и доверху заливают кипятком. Настаивают несколько минут. Потом переливают настой в фарфоровый сосуд. Пить принято в горячем виде мелкими глотками. Сахар и мед не добавляют. Повторно можно заваривать сырье еще два раза;
• по-японски. На 0,5 литра кипятка кладут две чайные ложки растертого в порошок чая. Заливают водой температуры 60 градусов. Подают напиток в блюдцах емкостью 50 миллилитров. Заварку подслащают;
• с молоком. Берут 1/3 свежего молока и 2/3 крепкого чайного настоя. В прогретые чашки заливают молоко, потом доливают заварку. При такой последовательности напиток приобретает хороший аромат и вкус;
• глинтвейн. Подходит для праздничных ужинов. Для приготовления используют литр заварки, 300 грамм абрикосового и такое же количество яблочного сока, 100 грамм рома или коньяка, 200 грамм сахара. В эмалированной посудине смешивают соки с сахаром и добавляют чайный настой. Ставят емкость на слабый огонь на 30 минут. До кипения не доводят. Потом вливают ром либо коньяк. Некоторые используют специи для получения более выраженного вкуса – гвоздику, корицу;
• пунш по-китайски. Берут сок двух апельсинов и лимонов, 250 миллилитров коньяка и рома, 0,5 литра вскипяченной воды, 150 грамм меда и 2 столовые ложки чая. Смешивают соки, коньяк. Добавляют кожуру с половины лимона и апельсина. Спустя несколько часов смесь процеживают и вливают крепко заваренный горячий чай, ром и мед;
• пунш по-индийски. Из продуктов нужны: 125 грамм сахара, 2 корня имбиря, 0,5 чайной ложки молотой гвоздики, лимон, немного рома, 0,75 литров воды и бутылка красного вина. Сахар растворяют в 250 миллилитрах воды. Добавляют специи и варят на небольшом огне 10 минут под крышкой. В 500 миллилитрах воды заваривают чай. Добавляют в него вино, лимонную корку, ром и процеженный сироп;
• по-русски. Используют молоко, 8 чайных ложек чая, варенье, кипяток, сливки и лимонный сок. В прогретый заварочник засыпают листья и заливают кипятком. Настаивают 5 минут. Разливают по чашкам и добавляют молоко, сливки, лимон;
• степной. Готовят из 2 литров молока, 12 чайных ложек чая, 0,5 литров воды и соли. В воду засыпают чайные листья и доводят до кипения. Потом добавляют молоко и соль по вкусу. Смесь варят 10 минут, процеживают и подают к столу;
• праздничный по-киргизски. Для приготовления берут 5 штук гвоздики, палочку корицы, корку половины лимона, сок из одного апельсина и лимона, ваниль и сахар-рафинад. Лимонную кожуру, гвоздику и корицу кладут в мешок и опускают в воду с кипятком. Варят на слабом огне. Потом добавляют соки и держат на плите еще несколько минут. Разливают готовый напиток по чашкам и пьют с сахаром;
• минеральный. Заваривают крепкий черный чай по классическому рецепту. Добавляют бутон гвоздики, корицу и свежий имбирь. Отдельно готовят мятный напиток. Обе настоя соединяют. Выжимают две столовые ложки лимонного сока. Смесь разливают по чашкам до половины. Доливают газированную минеральную воду.

Не рекомендуется пить перегретый напиток и такой, который покрылся пленкой. Испорченным чаем легко отравиться.

Правильно приготовленный крепкий настой позволяет не только насладиться хорошим вкусом и ароматом, но и обогатить организм полезными веществами.

Видео по теме

О воздействии крепкого чая на артериальное давление в видео:

Таким образом, существует множество разновидностей и сортов чая. Каждый из них влияет на показатели тонометра по-разному. Любая заварка приносит пользу организму. Поэтому людям с гипертонией необязательно отказываться от тонизирующего напитка. Рекомендуется употреблять крепкий зеленый чай или слабо заваренный черный чай. Для людей, страдающих повышенным артериальным давлением, лучше выбирать крепкий черный чай и холодный каркаде.

Частые вопросы

Какой эффект оказывает употребление крепкого чая на уровень артериального давления?

Употребление крепкого чая может временно повысить уровень артериального давления из-за содержания кофеина и других стимулирующих веществ.

Какие сорта крепкого чая могут оказывать наибольшее влияние на уровень артериального давления?

Сорта чая с высоким содержанием кофеина, такие как черный чай, могут оказывать более заметное влияние на уровень артериального давления по сравнению с более слабыми сортами, такими как зеленый чай.

Как длительное употребление крепкого чая может влиять на уровень артериального давления?

Длительное употребление крепкого чая может привести к развитию толерантности к кофеину, что может уменьшить его влияние на уровень артериального давления у регулярных потребителей.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Употребляйте чай с умеренным содержанием кофеина, так как излишняя стимуляция может повысить артериальное давление. Оптимальным выбором будет зеленый чай или травяные сорта без кофеина.

СОВЕТ №2

Избегайте чая с высоким содержанием сахара, так как избыток сахара может привести к повышению давления. Рекомендуется употребление натурального чая без добавления сахара или меда.